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烘焙行業(yè)品牌策劃與定位要考慮哪些因素

一、烘焙行業(yè)品牌策劃與定位

品牌策劃與定位能夠?yàn)槠髽I(yè)在消費(fèi)者心中占據(jù)獨(dú)特位置，烘焙行業(yè)作為新興起且發(fā)展迅速的行業(yè)，那烘焙行業(yè)品牌策劃與定位該如何做呢?

烘焙行業(yè)品牌策劃與定位考慮因素

1.供應(yīng)哪些品種給消費(fèi)者

由于烘焙品類(lèi)與店鋪裝修陳列風(fēng)格產(chǎn)生直接密切關(guān)系，而其品類(lèi)涵蓋的范圍極廣，一般投資者在準(zhǔn)備投入烘焙行業(yè)之前，除了因?yàn)樽约和庑袥](méi)有經(jīng)驗(yàn)而無(wú)法了解烘焙產(chǎn)品全貌外，對(duì)自己未來(lái)要制作哪些烘焙產(chǎn)品供應(yīng)當(dāng)?shù)仡櫩停?jīng)常產(chǎn)生“無(wú)所適從或判斷錯(cuò)誤”的現(xiàn)象!

2.適當(dāng)規(guī)劃產(chǎn)品陳列區(qū)域

由于各類(lèi)烘焙產(chǎn)品的配方、原料及制作工藝各有不同，自然其造型及口感會(huì)各有不同。保質(zhì)期長(zhǎng)短的約束也會(huì)根據(jù)品種特性各有不同。因此，經(jīng)營(yíng)者需在各類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售階段，依據(jù)各種產(chǎn)品的售價(jià)策略(市場(chǎng)定位)、保質(zhì)期限長(zhǎng)短及產(chǎn)品特性(例如預(yù)設(shè)產(chǎn)品銷(xiāo)售對(duì)象)，不斷彈性調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃及促銷(xiāo)策略，才能逐步完成各類(lèi)烘焙產(chǎn)品銷(xiāo)售目標(biāo)。

3.產(chǎn)品質(zhì)量

產(chǎn)品質(zhì)量是商家和消費(fèi)者相互溝通的橋梁，如果不能把好產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)，就很難建立互相的信任。

4.品牌形象

品牌形象決定品牌段位，內(nèi)在是很重要，但是如果你沒(méi)有一個(gè)吸引人的外表，有怎么能吸引到人話(huà)時(shí)間來(lái)關(guān)注你的內(nèi)在呢!所以品牌形象肯定是不能馬虎的。

5.消費(fèi)體驗(yàn)

消費(fèi)體驗(yàn)是決定客戶(hù)粘性的重要環(huán)節(jié)，所有商家都希望讓新顧客變成老顧客，老顧客又帶來(lái)新顧客，形成一個(gè)良性的循環(huán)。所以消費(fèi)體驗(yàn)這個(gè)環(huán)節(jié)就是顯得格外重要了。

烘焙行業(yè)品牌策劃與定位的核心

烘焙行業(yè)在品牌策劃定位之前，必須進(jìn)行全面的研究。消費(fèi)者受到品牌的影響是因?yàn)槠放飘a(chǎn)品或服務(wù)保證了的質(zhì)量。因此，一個(gè)公司要想在市場(chǎng)上很好地推銷(xiāo)自己的品牌，就必須將其與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品區(qū)別開(kāi)來(lái)。在定位品牌時(shí)，你必須記住你的品牌必須保持與品牌戰(zhàn)略一致的價(jià)值。你的品牌必須向消費(fèi)者傳達(dá)一個(gè)明確的信息。

市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇。沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)，幾乎沒(méi)有生意發(fā)生。在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的龍頭里，你必須聯(lián)系專(zhuān)業(yè)人士以獲得有效的品牌營(yíng)銷(xiāo)策略。在品牌推出之前進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊?guī)劃，可以促進(jìn)一個(gè)商務(wù)房的增長(zhǎng)和銷(xiāo)售。它有助于企業(yè)達(dá)到目標(biāo)消費(fèi)者數(shù)量，并在市場(chǎng)上創(chuàng)造利基。除了讓消費(fèi)者了解品牌之外，有效的品牌規(guī)劃還能讓公司了解自己品牌的真正價(jià)值。

烘焙行業(yè)品牌策劃與定位的注意事項(xiàng)

品牌建立并不是隨性而為的，也不是空想的，而是建立在市場(chǎng)需求上的，有需求才會(huì)相應(yīng)誕生品牌。品牌打造與企業(yè)息息相關(guān)，一個(gè)好的品牌就是成功的一半。

品牌僅僅被熟知是不夠的，還需要維護(hù)。品牌形成后是需要維護(hù)的，一個(gè)好的品牌，靠的就是形成之后的維護(hù)，所以才會(huì)有好的口碑，維護(hù)品牌的形象的同時(shí)，也需要持續(xù)地對(duì)品牌進(jìn)行宣傳推廣。

一個(gè)企業(yè)極大的風(fēng)險(xiǎn)就是不了解我們企業(yè)的現(xiàn)狀，在市場(chǎng)考察的時(shí)候不要只關(guān)注自身的現(xiàn)狀，還要要了解一個(gè)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀。

一個(gè)沒(méi)有品牌的企業(yè)就如一個(gè)沒(méi)有靈魂的軀殼，只有建設(shè)自身企業(yè)品牌，才能加強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，才能在日發(fā)激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步逆流而上。除了做好線(xiàn)上的企業(yè)品牌的打造，線(xiàn)下一對(duì)一與客戶(hù)進(jìn)行企業(yè)宣傳與對(duì)接并進(jìn)行成交也同等重要。

二、烘焙店企業(yè)品牌策劃如何使消費(fèi)者“眼前一亮”？

烘焙店是一種銷(xiāo)售面包、蛋糕等的商店，隨著烘焙業(yè)的快速發(fā)展，有利于店主樹(shù)立自己的品牌，為產(chǎn)品銷(xiāo)售和商店形象服務(wù)。那么VI作為消費(fèi)者視覺(jué)身份的象征，烘焙店企業(yè)品牌策劃如何做烘焙店品牌VI的設(shè)計(jì)讓買(mǎi)家“眼前一亮”？

烘焙店企業(yè)品牌策劃VI設(shè)計(jì)可選款式

1、高雅的氣氛

高質(zhì)量的vi設(shè)計(jì)自然不同于普通的宣傳冊(cè)設(shè)計(jì)。高端宣傳冊(cè)設(shè)計(jì)的vi設(shè)計(jì)，如大氣典雅，它們都是獨(dú)一無(wú)二的。

2、古典文化風(fēng)格

這里有一本具有古典清新文化的宣傳冊(cè)，而具有自身特色的品牌VI設(shè)計(jì)更是受到了廣大市場(chǎng)人士的歡迎。古典文化的設(shè)計(jì)略顯莊重和大氣。

3、黑白風(fēng)格

當(dāng)然，高質(zhì)量的VI設(shè)計(jì)，除了古典風(fēng)格外，還有其他更受歡迎的風(fēng)格，即簡(jiǎn)潔典雅的黑白風(fēng)格專(zhuān)輯，將線(xiàn)條勾勒得很美，并與其他元素融為一體。

4、新流行元素風(fēng)格

這種vi設(shè)計(jì)與一般的小冊(cè)子設(shè)計(jì)有很大的不同，它在一系列方面比一般的小冊(cè)子設(shè)計(jì)更有吸引力。但通常，你不會(huì)簡(jiǎn)單地使用新的流行元素樣式，你需要匹配其他樣式。

烘焙店企業(yè)品牌策劃VI設(shè)計(jì)技巧

1、品牌標(biāo)識(shí)

一個(gè)品牌的標(biāo)志是一個(gè)非常重要的門(mén)面。門(mén)面的外觀和感覺(jué)就像是人們認(rèn)識(shí)人的印象。它不討人喜歡，不討人喜歡，對(duì)深入了解沒(méi)有興趣，然后就聚集了口味相似的顧客。

2、品牌形象色彩

顏色是品牌個(gè)性的直觀元素。當(dāng)我們選擇烘焙品牌vi的設(shè)計(jì)顏色時(shí)，我們需要考慮不同的顏色在色彩科學(xué)中給我們帶來(lái)什么樣的形象，并做出決策。除了增強(qiáng)觀眾對(duì)品牌氣質(zhì)的印象外，曝光量大的品牌甚至可以微妙地變換成某種顏色，立即聯(lián)想到某個(gè)品牌。

3、把握眼睛的色彩設(shè)計(jì)

現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息瀏覽流量大、速度快，因此采用明顯協(xié)調(diào)的色彩方案來(lái)捕捉受眾的視覺(jué)沖擊顯得尤為重要。不過(guò)，色彩配置可以隨著主人公的色調(diào)，甚至季節(jié)感、時(shí)尚感、科技感而改變。

4、添加生動(dòng)的圖形裝飾

在屏幕上添加生動(dòng)的圖案或文字，增加觀眾的閱讀意愿。如果有活動(dòng)信息要配圖片，請(qǐng)記得指定主角和次要角色來(lái)代表主角和配角。

5、針對(duì)人們對(duì)品牌的需求和愛(ài)好

每個(gè)品牌都有自己的分類(lèi)或計(jì)劃。它可以利用系列圖片來(lái)增加圖片的豐富性，也可以利用圖表來(lái)規(guī)劃不同事物的分類(lèi)或教學(xué)介紹，讓觀眾欣賞到品牌的美。同時(shí)，你可以看到心的內(nèi)在意義和樹(shù)的獨(dú)特性。

6、用獨(dú)特的方式向公眾講述故事

利用你擅長(zhǎng)的其他東西，使品牌更加分化。像繪畫(huà)一樣，你可以和一些小插畫(huà)分享，然后把一些有趣的靈感與商品結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)與觀眾的互動(dòng)和親和力。

三、烘焙行業(yè)品牌策劃設(shè)計(jì)費(fèi)用

烘焙行業(yè)品牌策劃設(shè)計(jì)費(fèi)用是根據(jù)需求做出決定的。不同類(lèi)型的企業(yè)，對(duì)于品牌策劃方案要求是不同的，需要針對(duì)企業(yè)的實(shí)際市場(chǎng)需求進(jìn)行策劃，一般都是個(gè)性化定制。

即合策劃設(shè)計(jì)一般的服務(wù)項(xiàng)目包括：

1、前期市場(chǎng)調(diào)研

企業(yè)內(nèi)部調(diào)研、品牌所屬行業(yè)及競(jìng)品分析、消費(fèi)者行為分析

2、品牌整體體系策劃及設(shè)計(jì)

品牌競(jìng)爭(zhēng)策略、品牌定位、品牌核心價(jià)值塑造、品牌故事策劃、品牌傳播語(yǔ)策劃、品牌形象與品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)（視企業(yè)要求而定：品牌IP形象設(shè)計(jì)、品牌宣傳物料設(shè)計(jì)、VI體系設(shè)計(jì)等等）

3、重點(diǎn)戰(zhàn)略產(chǎn)品策劃設(shè)計(jì)

戰(zhàn)略產(chǎn)品策劃：明確產(chǎn)品類(lèi)型定位與價(jià)值定位、產(chǎn)品名稱(chēng)策劃、產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)提煉、產(chǎn)品概念打造、支撐創(chuàng)意點(diǎn)。

產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)：主視覺(jué)創(chuàng)意、產(chǎn)品名稱(chēng)視覺(jué)創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)品內(nèi)包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝形式策劃設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝箱策劃設(shè)計(jì)。

企業(yè)可以根據(jù)自己所需自行選擇策劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目。項(xiàng)目合作時(shí)間、費(fèi)用及支付方式都以合同的方式固定，費(fèi)用可以按階段支付。一切以合作合同為準(zhǔn)。

四、烘焙行業(yè)品牌策劃設(shè)計(jì)公司簡(jiǎn)介

即合策劃設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介：

即合策劃設(shè)計(jì)，是專(zhuān)業(yè)的品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)公司，具有十余年品牌策劃設(shè)計(jì)形象管理經(jīng)驗(yàn)。即合以“歸納&演繹&落地”一站式標(biāo)準(zhǔn)流程為企業(yè)進(jìn)行品牌精準(zhǔn)定位，品牌視覺(jué)設(shè)計(jì)搶眼抓心，打造可直觀展示的價(jià)值觀，為企業(yè)定制有效的品牌落地方案。

即合策劃設(shè)計(jì)以為品牌提供極具實(shí)戰(zhàn)價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)策略、品牌價(jià)值成長(zhǎng)模式和落地實(shí)效傳播推廣為目標(biāo)，幫助品牌快速穩(wěn)健發(fā)展，實(shí)現(xiàn)更高商業(yè)價(jià)值。根據(jù)品牌及項(xiàng)目需求提供“品牌全案策劃設(shè)計(jì)”、“品牌核心價(jià)值提煉”、“品牌故事”“宣傳海報(bào)、手冊(cè)等物料策劃設(shè)計(jì)”“VI設(shè)計(jì)”、“產(chǎn)品包裝”等全案或模塊化定制服務(wù)。即合擅長(zhǎng)為客戶(hù)解決經(jīng)營(yíng)中遇到的營(yíng)銷(xiāo)傳播難題，用創(chuàng)意降低品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播成本，持續(xù)為客戶(hù)打造商業(yè)傳奇。