項(xiàng)目背景
作為中國(guó)第一代瓜子品牌,擁有行業(yè)鼻祖地位,卻未占位瓜子品類“第一”,沙土瓜子如何重奪“瓜子”品類主權(quán)? 面對(duì)進(jìn)一步的消費(fèi)升級(jí),面對(duì)市場(chǎng)層出不窮的品牌、產(chǎn)品、口味、噱頭,沙土瓜子如何再一次實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng),脫穎而出?
客戶名稱:山東沙土食品工業(yè)有限公司
所屬行業(yè):休閑食品 炒貨
服務(wù)時(shí)間:2017.05
服務(wù)項(xiàng)目:品類主權(quán)策略、年輕化品牌整體策劃、品牌年輕化視覺傳達(dá) 萌營(yíng)銷基因打造、電商商鋪語(yǔ)詳情策劃及表現(xiàn)設(shè)計(jì) 極致用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)
如何通過品類主權(quán)占領(lǐng),占據(jù)市場(chǎng)主權(quán) 如何通過品牌年輕化視覺傳達(dá),與全民年輕化的消費(fèi)者溝通
作為中國(guó)第一代瓜子品牌,擁有行業(yè)鼻祖地位,卻未占位瓜子品類“第一”,沙土瓜子如何重奪“瓜子”品類主權(quán)?
面對(duì)進(jìn)一步的消費(fèi)升級(jí),面對(duì)市場(chǎng)層出不窮的品牌、產(chǎn)品、口味、噱頭,沙土瓜子如何再一次實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng),脫穎而出?
消費(fèi)者用品類來(lái)思考,用品牌來(lái)表達(dá)!消費(fèi)者首先考慮的是購(gòu)買什么品類(如榨菜還是泡菜),然后再考慮購(gòu)買此品類的哪個(gè)品牌(烏江還是魚泉)無(wú)品類主權(quán),就無(wú)品牌奪冠的可能。品類主權(quán)決定市場(chǎng)主權(quán),沙土最應(yīng)該贏得的品類主權(quán)是什么?濟(jì)南品牌設(shè)計(jì)公司即合為您分析解答。
一、品類主權(quán)決定市場(chǎng)主權(quán)
縱觀整個(gè)瓜子行業(yè)概念頻出,各顯神通。賣“味道”:核桃味、焦糖味、話梅味;賣“脆”:烘炒、香脆;賣“香”:百煮入味香、奇香瓜子;賣仁:無(wú)壞籽、嗑仁至上……
根據(jù)“二元法則”,在成熟和穩(wěn)定的市場(chǎng),人們往往只能記住某個(gè)品類的兩個(gè)品牌,而最終只會(huì)選擇其一。所以,香瓜子,人們只記住了“洽洽的百煮入味香”,仁好,無(wú)壞籽,人們只記住了“三胖蛋”。
即合認(rèn)為:沙土瓜子要么在現(xiàn)有的品類里拼命擊敗其他品牌搶奪品類主權(quán),要么自己創(chuàng)造一個(gè)品類,成為這個(gè)品類的開創(chuàng)者,領(lǐng)導(dǎo)者,繼而占據(jù)品類主權(quán)。顯然,后者具備更大的勝算。
那么開創(chuàng)什么品類?我們進(jìn)行了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、企業(yè)資源和消費(fèi)者需求分析。
首先,在現(xiàn)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,有香瓜子、脆瓜中、無(wú)壞籽瓜子……;在企業(yè)自身的原材料、工藝、品牌基因中,我們篩選優(yōu)質(zhì)原材、采用蒸汽工藝,沙土炒品牌基因;在消費(fèi)者需求中,怕壞籽、怕上火、愛新鮮…..
最終,即合品牌策劃設(shè)計(jì)為沙土品牌鎖定了一個(gè)全新的品類市場(chǎng):“蒸”瓜子。有效避開市場(chǎng)上賣香、賣脆、賣仁的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng),我們賣的是一種全新品類的瓜子“蒸瓜子,更新鮮,不上火”。盡管行業(yè)內(nèi),普遍采用“蒸汽工藝”,但是大家并沒有從這個(gè)角度發(fā)現(xiàn)消費(fèi)需求,更沒有從這個(gè)角度發(fā)明全新品類。
根據(jù)目前的市場(chǎng)規(guī)則,誰(shuí)發(fā)明了品類,獲得了消費(fèi)者認(rèn)知,誰(shuí)就占據(jù)了品類主權(quán),誰(shuí)占據(jù)了品類主權(quán),誰(shuí)就獲得了市場(chǎng)主權(quán)!
品類:沙土開創(chuàng)“蒸瓜子”品類
slogan表達(dá):蒸出新鮮感
支持點(diǎn)表達(dá):
蒸汽工藝 拒絕火氣
高原陽(yáng)光 顆顆飽滿
草本調(diào)味 健康入味
原生種植 自然原味
二、年輕化,毋庸置疑的發(fā)展方向
我們無(wú)力阻止,也無(wú)法改變,這個(gè)世界越來(lái)越屬于我們看不懂的90后,95后,00后。現(xiàn)實(shí)情況比表面更為嚴(yán)峻,新生代消費(fèi)者不僅僅是這些接棒成為消費(fèi)主力的年輕群體,還有中老年全體趨于年輕化的消費(fèi)觀念,我們不得不承認(rèn)中國(guó)的消費(fèi)者正在變得年輕化。年輕化,是炒貨行業(yè)乃至整個(gè)商業(yè)社會(huì)毋庸置疑的發(fā)展方向。
占領(lǐng)品類主權(quán)的前提下,我們要做的是如何與年輕化的消費(fèi)者對(duì)接,首先做到品類清晰、品牌清晰、利益清晰;第二,改革開放以來(lái)中國(guó)消費(fèi)者經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)30年的全球化,審美能力已同步世界,從蘋果、小罐茶、名創(chuàng)優(yōu)品、衛(wèi)龍辣條等成功案例中,我們可以看到與當(dāng)代消費(fèi)者進(jìn)行視覺溝通的必要性。
我們確定了“信息聚焦、格調(diào)海拔、包裝清新”的視覺溝通策略
三、萌營(yíng)銷,巨嬰社會(huì)下的龐大消費(fèi)群體
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,壓力山大,新一代主流消費(fèi)群體,多為獨(dú)生子,從小在表?yè)P(yáng)與呵護(hù)中長(zhǎng)大,當(dāng)他們步入社會(huì),隨之而來(lái)的壓力讓他們無(wú)所適從,他們內(nèi)心渴望如同幼年時(shí)期一般,處于單純無(wú)壓力的狀態(tài),能夠一直被關(guān)心、被理解。網(wǎng)絡(luò)上年輕人熱衷于“賣萌”,正是通過“角色轉(zhuǎn)換”來(lái)讓自己具備“幼體特征”。
年輕人熱衷于把自己當(dāng)孩子,巨嬰社會(huì)下,“買萌賣萌”具有龐大的消費(fèi)群體。然而,“裝萌”并不可取,沒有萌基因的表面萌,不是真的萌!要萌。還要從內(nèi)萌到外尋找并打造沙土品牌的萌基因。
即合萌基因五要素:記憶感、代入感、娛樂化、無(wú)壓力、關(guān)聯(lián)度。即萌營(yíng)銷形象符號(hào)化看一眼記得住,看見你就想到你的品類,可愛、好玩,易懂易傳播看一眼就能跟別人說(shuō)的出,并高度與品牌及產(chǎn)品相關(guān)。一個(gè)人們本來(lái)就熟悉、本來(lái)就喜歡、本來(lái)就能記住,天然與行業(yè)屬性相關(guān),天然與品牌相關(guān)的東西,能夠充分調(diào)動(dòng)人的視覺、聽覺、觸覺、味覺、感覺的符號(hào),才是品牌的超級(jí)符號(hào),才能成為我們真正的“萌”基因。
沙土“萌”基因打造:沙土土啵鼠
Slogan表達(dá):“啵”個(gè)瓜子
市場(chǎng)調(diào)研及消費(fèi)者定義 | 商業(yè)模式創(chuàng)新 |
品牌定位策略 | 品類搶位策略 |
品牌核心價(jià)值挖掘 | 產(chǎn)品及服務(wù)體系規(guī)劃 |
渠道拓展規(guī)劃 | 品牌文化整合構(gòu)建 |
品牌基因創(chuàng)建 | 品牌形象鉆 |
品牌視覺錘 | 爆款產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì) |
VI視覺識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì) | SI空間體驗(yàn)系統(tǒng)設(shè)計(jì) |
電商微商品牌設(shè)計(jì) | UED用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì) |
市場(chǎng)營(yíng)銷策略 | 傳播渠道規(guī)劃 |
傳播目標(biāo)定位 | 傳播主題設(shè)定 |
公關(guān)活動(dòng)策略 | 事件營(yíng)銷策略 |
媒介推廣策略 | 資源整合策略 |
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